Craig Holloway wuchs in Ballarat auf, spielte in schlammigen Wintern Australian Football und in glühend heißen Sommern Cricket. Er schloss sein Studium als Lebensmittelwissenschaftler ab und arbeitete zehn Jahre in dieser Branche, während er nebenbei verschiedene Kurse in Fotografie und Drucktechniken belegte. Schließlich schmiss er seinen Laborkittel an den Nagel und reiste durch Europa, radelte durch Frankreich, lebte ein Jahr in der Provence und dann in Schottland, während er die ganze Zeit die Umgebung fotografierte.

Craig lebte dann sieben Jahre lang in Neuseeland, wo er eine Luxuslodge in Russell, Bay of Islands, betrieb und Leben und Kultur des kleinen Dorfes dokumentierte, bevor er sich ganz der digitalen Fotografie widmete und die Bay of Islands Image Gallery eröffnete, die in mehreren Gruppenausstellungen ausstellte. Nach seiner Rückkehr nach Ballarat im Jahr 2007 setzte Craig seine kommerzielle Arbeit fort, darunter freiberufliche Fotojournalismus für The Ballarat Courier, und als ehemaliges Vorstandsmitglied der Ballarat International Foto Biennale stellte er zwischen 2009 und 2017 bei mehreren Veranstaltungen aus.

Craig Holloways neueste Ausstellung „Road Trip“ war von August bis September 2017 auf der Ballarat International Foto Biennale zu sehen. Seine fünfzehnmonatige Odyssee durch Australien in einem Wohnwagen in den Jahren 2015 und 2016 hat ihm eine Fülle von Erfahrungen und eine riesige Bibliothek neuer Bilder beschert, die viele Aspekte dieses riesigen Landes erkunden, von dramatischen Landschaften bis hin zu einzigartigen Ansichten von Menschen und Orten.